Aktuell

Durch das „Sterben“ der kleinen Nahversorger war das Unternehmen gezwungen, seine Ausrichtung auf die Belieferung von Supermärkten, auf Filialbetriebe und andere Bereiche zu erweitern.
Das führte zwar zum Erhalt des Umsatzes, aber zu einer Problematik, welcher das Unternehmen bis dato nicht ausgesetzt war.

Herr Ewald Loh zog sich im Juni 2010 gänzlich aus dem Unternehmen zurück, und Herr Gregor Loh konnte schließlich, nach langwierigen internen Differenzen endgültig das Unternehmen übernehmen.

Allerdings sah er sich gezwungen, im September 2010 ein „Sanierungsverfahren mit Eigenverwaltung“ zur Erhaltung des Unternehmens durchzuführen.

Im November 2010 wurde dieses Verfahren nicht zuletzt aufgrund eines sorgfältig erarbeiteten Sanierungsplanes durch den neuen Eigentümer erfolgreich abgeschlossen!

Das Unternehmen zog sich völlig aus dem Bereich der Auslieferung an Wiederverkäufer zurück. Dies hatte mehrere Auswirkungen: die interne Struktur konnte optimiert werden, die Ware musste nicht wie bisher bereits um 2.00 Uhr fertig sein. Es konnte ab diesem Zeitpunkt genau auf unsere Öffnungszeiten optimal abgestimmt produziert werden, und das Unternehmen war ab sofort nicht mehr dem ruinösen Preiskampf des Wiederverkaufs und den hohen Retourwarenmengen ausgeliefert!

Das Unternehmen steht nun Dank der Mithilfe unserer Lieferanten, Kunden und Mitarbeiter wieder auf gesunden Beinen.

Nicht zuletzt ist es uns durch unser ständiges Qualitätsdenken und unsere Handwerkskunst gelungen, in allen Wirkungsbereichen zahlreiche Auszeichnungen zu erhalten; hier ein kleiner Auszug:

• Beste Sachertorte der Steiermark (Radio Steiermark)
• Mehrfacher Testsieger Krapfen (Kleine Zeitung u. div. andere Medien)
• Beste Cafe-Konditorei der Stmk. (Gault Millau)
• Fit for the future award (ibw)
• Prämierung (Genuss Guide)
• Accor Award (Accor Gruppe)
• Mehrfacher Testsieger Eis (Kleine Zeitung)
• uvm.